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寒い夜にはもってこい! ぽかぽか体も暖まる、〇〇〇豚汁 簡単ウマウマ [料理レシピ]



皆様おはこんばんち!
寒くなってきましたね~~

朝晩なんて耐えられない!
出かける時はコートが必須になるね。

ぽちゃぽちゃな私は夏より過ごしやすいですかが(笑)
なにか?

そんな寒い日に美味しい暖まる〇〇〇豚汁!

旨いぞ!

そう!キムチを使うのだ。

お隣さん韓国の漬物!

キムチは唐辛子が使用され、カプサイシンが含まれている。

身体の抵抗力や代謝を高め、脂肪燃焼や血流をよくする働きがある。

そしてキムチスープを作って食べるとポカポカ気分だ!

キムチスープはむずかしいイメージ?

NO!NO簡単ですよ!

実は、好きな汁ものにキムチを入れるだけ!

和風、洋風なんでもこいだ!

キムチは以外とどんな食材でも合わせられるよ

キムチは発酵食品です。
日が経つと酸味がでできますがキムチは炒めると旨味が増すので
酸味が苦手な方は炒めてから使用すると良い!

そんなキムチスープをアレンジ!

【キムチ豚汁】をつくりませんか?
IMG_20171024_144206.jpg
メチャメチャ旨いぞ!

簡単な作り方紹介させて頂きます。

ではでは、さっそく!

《材料》2~3人前

キムチ 100㌘

豚肉 100㌘

大根 5㎝

味噌 30~40㌘

出汁 400CC

おろしニンニク 少々

ゴマ油 少々

以上です。

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感想(699件)



《作り方》

①大根の皮を剥いて半月切りにして柔らかくなるまで湯がいておく

②豚肉を食べやすい大きさに切る。
IMG_20171024_144057.jpg
③鍋に出汁と①と②を入れて火にかける!沸騰したら弱火にして
灰汁を取り除く、味噌を加えて溶かす。
(薄めのみそ汁位の味付け)
IMG_20171024_144146.jpg
④ ③にキムチ、おろしニンニクを入れて全体的に混ぜ合わせて強火にし、沸騰直前になったら火を止める。
ゴマ油を数滴たらしたら
IMG_20171024_144117.jpg
出来上り~~[わーい(嬉しい顔)]
IMG_20171024_144206.jpg
旨いぞ!旨いぞ!

う・ま・い・ぞ・~~~~~~~~~~~~~~~~!

豚の旨味、キムチの旨味が混ざり合い

最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

身体も暖まるし寒い夜にはもってこい!

簡単なので是非一度お試し下さい!

ありがとうございました[わーい(嬉しい顔)] 






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詳しく載っているので気になる方は見て下さいね。











はてブよろしくお願いいたします[わーい(嬉しい顔)]

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