グリルで簡単！白身魚の生姜あん掛けの作り方・レシピ！

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皆様おはこんばんち！
今回は、グリルを使って簡単に作れる
美味しい料理！

以前にも紹介させて頂きました
生姜あん掛けなのですが！
家では油を使って揚げるのはって事で
以前の動画↓↓↓
https://youtu.be/wSYB-T40B3k

グリルを使って食材を加熱して
作る方法を紹介させて頂きます。

ではでは、さっそく
【白身魚の生姜あん掛け】
作り方・レシピを紹介させて頂きます。

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《材料》

白身魚 5~6切れ

なす 1本

豆腐 2切れ

生姜あん 適量

刻みネギ 少々

『生姜あんの作り方』

お鍋に出汁180㏄、濃口醤油30㏄
みりん30㏄、おろし生姜大さじ1を
合わせて火に掛けて、ひと煮立ちしたら
水溶き片栗粉を加えてトロミをつける！

《作り方》

①まずは、白身魚、なす、豆腐を食べやすい
大きさに切り分ける！

②グリルに①を並べて入れたら
強火で加熱して火を通す（8~10分）

③②をしている間に生姜あんを作る！

④食材が焼けたら、器に盛り付け
あんを掛けて刻みネギを乗せる


出来上り～！
甘辛の生姜の効いたメチャメチャ美味しい
あん掛け！

ご飯との相性抜群
なんなら、ご飯の上に盛り付けて
あんを掛けて、あん掛け丼にしてもgood

簡単に作れて美味しいですよ
晩ごはんにどうですか？
是非一度お試しくださいね～！
ありがとうございました。

メチャメチャ便利！お弁当等でも大活躍の白身魚はコチラ















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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

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